vhktuan
01-08-2012, 04:55 PM
Vị ngọt tự nhiên của dứa, cánh gà mềm lẫn gia vị hơi chua chua, ngọt ngọt và hơi cay cay.
Nguyên liệu:
- 2 - 3 cánh gà lớn
- 1 lát dứa nhỏ
- Hành lá, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm.
Cách làm:
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-1-canh-ga%20rim-dua.jpeg
Chặt cánh gà làm đôi. Tẩm ướp cánh gà.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-2-2.jpeg
Dứa thái lát vừa ăn.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-3-3.jpeg
Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, đổ cánh gà vào rán sơ hai mặt đến khi cánh gà vàng.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-4-4.jpeg
Tiếp theo thêm dứa, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, xíu ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Nêm nêm lại tùy theo khẩu vị và tùy theo độ chua, ngọt của dứa.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-5-5.jpeg
Rim đến khi cánh gà mềm. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Viet Bao.vn
Nguyên liệu:
- 2 - 3 cánh gà lớn
- 1 lát dứa nhỏ
- Hành lá, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm.
Cách làm:
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-1-canh-ga%20rim-dua.jpeg
Chặt cánh gà làm đôi. Tẩm ướp cánh gà.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-2-2.jpeg
Dứa thái lát vừa ăn.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-3-3.jpeg
Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, đổ cánh gà vào rán sơ hai mặt đến khi cánh gà vàng.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-4-4.jpeg
Tiếp theo thêm dứa, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, xíu ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Nêm nêm lại tùy theo khẩu vị và tùy theo độ chua, ngọt của dứa.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120416-113939-5-5.jpeg
Rim đến khi cánh gà mềm. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Viet Bao.vn