vemaybaygiare23
28-12-2016, 08:16 AM
Chúng ta ai cũng biết đến nhiều loại đũa như một sự đũa tre, đũa inox, hay đũa gỗ, nhưng khi đến ngôi làng cổ Ouchi-juku tại Japan, các bạn sẽ được trải nghiệm dùng tỏi tây làm đũa với món “Negi-soba” – món ăn ghi sâu nét cổ điển của ngôi làng Ouchi-juku.
vài điều về Ouchi-juku
Ouchi-juku là một ngôi làng nhỏ tách biệt nép mình Một trong những dãy núi ở mặt Tây Nam, vùng Aizu, tỉnh Fukushima, Nhật Bản. đô thị được xây dựng từ thế hệ Edo (năm 1640), là thị trấn nhà trọ được làm bằng gỗ, là nơi ở chính yếu của không ít samurai và nhà buôn khi di chuyển giữa 2 thành phố Tohoku và Edo (Tên cũ của thành phố Tokyo). Dọc hai bên thành phố trong ngôi làng là hơn 30 mái nhà lợp mái tranh hiện được bảo tồn bởi dân làng, đã được tìm đến với cái tên “Làng Samurai”. Vào năm 1981, ngôi làng được điểu chỉnh là Quận quan yếu cần được bảo tồn trong Group các tác phẩm lịch sử hào hùng tại Japan.
https://dantri4.vcmedia.vn/thumb_w/640/2016/photo-1-1482196003145.jpg
Hình ảnh Ouchi-juku ngày nay. Nguồn: internet
phía bên trong ngôi làng, đoạn đường lớn xuyên thấu chạy qua làng mang tên là Shimotsuke hay Aizu Nishi Kaido Route, là đoạn đường giao thông trung tâm am tường Aizuwakamatsu và Imaichi, đô thị trên đoạn đường Nikko Kaido Route thuộc tỉnh Tochigi. Thời Edo, các lãnh chúa thường xuyên chuyển động, diễu hành trong địa bàn của tớ hoặc lên đế kinh trên những con đường này.
shop đáng nhớ tại Ouchi-juku. Nguồn: internet
Hiện các mái nhà lợp mái tranh được tu bổ thành các shop lưu niệm, quán ăn phục vụ món thức ăn cổ xưa và món ăn đặc sản của vùng. khi tới với Ouchi-juku, bạn biết đi bộ dọc các đoạn đường trong làng và chiêm ngưỡng các thành quả nghệ thuật dân gian mới lạ như đồ gốm, vải…
Negi-soba – Món mì dùng tỏi tây làm đũa
món thức ăn cổ điển tại làng mấu chốt phòng bán vé máy bay đường Bình Trị Đông (http://tanphivan.com/tag/ph%C3%B2ng-b%C3%A1n-v%C3%A9-m%C3%A1y-bay-%C4%91%C6%B0%E1%BB%9Dng-b%C3%ACnh-tr%E1%BB%8B-%C4%91%C3%B4ng) là món mì soba của Japan, và Ouchi-juku rất tăm tiếng với món “Negi Soba” – món mì Soba sài tỏi tây Nhật Bản làm đũa.
https://dantri4.vcmedia.vn/2016/photo-3-1482196005304.jpg
món ăn đặc sản Negi Soba với tỏi tây được dùng làm đũa trứ danh của Ouchi-juku
Món mì Negi Soba này ghi sâu nét lịch sử của vùng Aizu tỉnh Fukushima. tục truyền thời xưa, Hoàng tử Masayuki Hoshina trở về Aizu từ tỉnh Nagano, trong những tỉnh đáng chú ý nhất Nhật Bản, kèm theo với Hoàng tử là 1 người quản gia thuộc gia tộc Takato ở tỉnh Nagano. Họ thấy người quản gia này dùng củ cải trắng Nhật Bản làm đũa để ăn mì soba giúp cho người dân sinh sống ở Aizu không thôi bệnh khám phá và hâm mộ. cách dùng mì bằng củ cải trắng này mau lẹ lan rộng ra khắp vùng Aizu với cái brand name “Takato-soba”.
sau khi, Ông chủ lớn nhà hàng ăn uống Misawaya tại Ouchi-juku đã biến tấu món ăn, dùng tỏi tây làm đũa đồng thờigia vị của món mì thêm mặn mòi và gọi đó chính là món mì “Negi-soba”. khách tham quan khi tới làng Ouchi-juku một mực nên ăn món mì đặc trưng này, đây được xem là kinh nghiệm lạ đời khó phai, không làm hành khách thất vọng.
Ouchi-juku được xem là điểm đến si rất đông lượt khách vào mùa tuyết rơivới hàng loạt các event rực rỡ mang đậm nét cổ điển. khác lạ, tiệc tùng tuyết Ouchi-juku được doanh nghiệp hồi tháng 2 từng năm có hoạt động thể hiện nghệ thuật , múa yosakoi, bắn pháo bông và từng trải các món ăn cổ xưa.
Khi đêm muộn buông xuống, vẹn toàn ngôi làng được bao trùm bởi khả năng chiếu sáng lộng lẫy, huyền ảo từ những ngọn nến được thắp sáng phía trước mỗi căn hộ mái lá.
biện pháp vận động
đi lại tới làng Ouchi-juku khái quát không khó khăn bởi các dịch vụ liên lạc cộng đồng trong nước tại Japan rất phát triển. hình thức dịch vụ cuống quýt, dễ chơi của công ty đường sắt việt nam Tobu Railway là chiến thuật được nhiều khách du lịch chọn lựa nhất tại Nhật Bản. đầy đủ những chuyến tàu của Tobu Railway đều bắt nguồn từ ga Asukara hoặc ga Tokyo. Từ Ga Asukara, các bạn chọn tuyến Tobu Skytree mất khoảng 3h 15 phút để chuyển động tới ga Aizu Tajima. Từ đây, khách du lịch đứng vững chọn tuyến Aizu để tới ga Yunokami-onsen khoảng 30 phút và chỉ còn mất thêm 15 phút di chuyển bằng ô tô buýt là tới làng Ouchi-juku. để sở hữu đòi hỏi dễ chơi và vui vẻ và thoải mái nhất hành khách nên chọn lựa các gói vận động toàn phần của Tobu để thu được các khuyến mãi tham quan tại nhiều địa danh với cái giá khôn xiết quyến rũ. Bên cạnh đó, các ga tàu của Tobu Railway đều giúp sức hình thức dịch vụ wifi free cho hành khách.
vài điều về Ouchi-juku
Ouchi-juku là một ngôi làng nhỏ tách biệt nép mình Một trong những dãy núi ở mặt Tây Nam, vùng Aizu, tỉnh Fukushima, Nhật Bản. đô thị được xây dựng từ thế hệ Edo (năm 1640), là thị trấn nhà trọ được làm bằng gỗ, là nơi ở chính yếu của không ít samurai và nhà buôn khi di chuyển giữa 2 thành phố Tohoku và Edo (Tên cũ của thành phố Tokyo). Dọc hai bên thành phố trong ngôi làng là hơn 30 mái nhà lợp mái tranh hiện được bảo tồn bởi dân làng, đã được tìm đến với cái tên “Làng Samurai”. Vào năm 1981, ngôi làng được điểu chỉnh là Quận quan yếu cần được bảo tồn trong Group các tác phẩm lịch sử hào hùng tại Japan.
https://dantri4.vcmedia.vn/thumb_w/640/2016/photo-1-1482196003145.jpg
Hình ảnh Ouchi-juku ngày nay. Nguồn: internet
phía bên trong ngôi làng, đoạn đường lớn xuyên thấu chạy qua làng mang tên là Shimotsuke hay Aizu Nishi Kaido Route, là đoạn đường giao thông trung tâm am tường Aizuwakamatsu và Imaichi, đô thị trên đoạn đường Nikko Kaido Route thuộc tỉnh Tochigi. Thời Edo, các lãnh chúa thường xuyên chuyển động, diễu hành trong địa bàn của tớ hoặc lên đế kinh trên những con đường này.
shop đáng nhớ tại Ouchi-juku. Nguồn: internet
Hiện các mái nhà lợp mái tranh được tu bổ thành các shop lưu niệm, quán ăn phục vụ món thức ăn cổ xưa và món ăn đặc sản của vùng. khi tới với Ouchi-juku, bạn biết đi bộ dọc các đoạn đường trong làng và chiêm ngưỡng các thành quả nghệ thuật dân gian mới lạ như đồ gốm, vải…
Negi-soba – Món mì dùng tỏi tây làm đũa
món thức ăn cổ điển tại làng mấu chốt phòng bán vé máy bay đường Bình Trị Đông (http://tanphivan.com/tag/ph%C3%B2ng-b%C3%A1n-v%C3%A9-m%C3%A1y-bay-%C4%91%C6%B0%E1%BB%9Dng-b%C3%ACnh-tr%E1%BB%8B-%C4%91%C3%B4ng) là món mì soba của Japan, và Ouchi-juku rất tăm tiếng với món “Negi Soba” – món mì Soba sài tỏi tây Nhật Bản làm đũa.
https://dantri4.vcmedia.vn/2016/photo-3-1482196005304.jpg
món ăn đặc sản Negi Soba với tỏi tây được dùng làm đũa trứ danh của Ouchi-juku
Món mì Negi Soba này ghi sâu nét lịch sử của vùng Aizu tỉnh Fukushima. tục truyền thời xưa, Hoàng tử Masayuki Hoshina trở về Aizu từ tỉnh Nagano, trong những tỉnh đáng chú ý nhất Nhật Bản, kèm theo với Hoàng tử là 1 người quản gia thuộc gia tộc Takato ở tỉnh Nagano. Họ thấy người quản gia này dùng củ cải trắng Nhật Bản làm đũa để ăn mì soba giúp cho người dân sinh sống ở Aizu không thôi bệnh khám phá và hâm mộ. cách dùng mì bằng củ cải trắng này mau lẹ lan rộng ra khắp vùng Aizu với cái brand name “Takato-soba”.
sau khi, Ông chủ lớn nhà hàng ăn uống Misawaya tại Ouchi-juku đã biến tấu món ăn, dùng tỏi tây làm đũa đồng thờigia vị của món mì thêm mặn mòi và gọi đó chính là món mì “Negi-soba”. khách tham quan khi tới làng Ouchi-juku một mực nên ăn món mì đặc trưng này, đây được xem là kinh nghiệm lạ đời khó phai, không làm hành khách thất vọng.
Ouchi-juku được xem là điểm đến si rất đông lượt khách vào mùa tuyết rơivới hàng loạt các event rực rỡ mang đậm nét cổ điển. khác lạ, tiệc tùng tuyết Ouchi-juku được doanh nghiệp hồi tháng 2 từng năm có hoạt động thể hiện nghệ thuật , múa yosakoi, bắn pháo bông và từng trải các món ăn cổ xưa.
Khi đêm muộn buông xuống, vẹn toàn ngôi làng được bao trùm bởi khả năng chiếu sáng lộng lẫy, huyền ảo từ những ngọn nến được thắp sáng phía trước mỗi căn hộ mái lá.
biện pháp vận động
đi lại tới làng Ouchi-juku khái quát không khó khăn bởi các dịch vụ liên lạc cộng đồng trong nước tại Japan rất phát triển. hình thức dịch vụ cuống quýt, dễ chơi của công ty đường sắt việt nam Tobu Railway là chiến thuật được nhiều khách du lịch chọn lựa nhất tại Nhật Bản. đầy đủ những chuyến tàu của Tobu Railway đều bắt nguồn từ ga Asukara hoặc ga Tokyo. Từ Ga Asukara, các bạn chọn tuyến Tobu Skytree mất khoảng 3h 15 phút để chuyển động tới ga Aizu Tajima. Từ đây, khách du lịch đứng vững chọn tuyến Aizu để tới ga Yunokami-onsen khoảng 30 phút và chỉ còn mất thêm 15 phút di chuyển bằng ô tô buýt là tới làng Ouchi-juku. để sở hữu đòi hỏi dễ chơi và vui vẻ và thoải mái nhất hành khách nên chọn lựa các gói vận động toàn phần của Tobu để thu được các khuyến mãi tham quan tại nhiều địa danh với cái giá khôn xiết quyến rũ. Bên cạnh đó, các ga tàu của Tobu Railway đều giúp sức hình thức dịch vụ wifi free cho hành khách.