CÁCH LÀM MÓN SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON ĐÚNG ĐIỆU

[thangnhomgiare18]

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON ĐÚNG ĐIỆU (https://thietbidonoithat.com/)Sau đây Bếp Eva sẽ san sẻ cả 2 cách làm món sườn xào chua ngọt ngon. trước hết là cách làm căn bản, hay chính là kiểu miền Bắc thường ăn.

https://thietbidonoithat.com/bai-viet/thang-nhom-rut-don-gia-re-quan-6/

nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt
- 500gr sườn thăn

- 4 thìa nước mắm

- 5 thìa nhỏ đường

- 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh

- 1/3 bát nước sôi để nguội

- Dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

Lưu ý: Nên chọn sườn non, có xương nhỏ, nhiều thịt, để chọn sườn tươi ngon thì màu phải tươi, không mùi, ấn nhẹ vào có độ đàn hồi

nguyen lieu chinh nau suon xao chua ngot - 1

https://thietbidonoithat.com/bai-viet/thang-nhom-rut-doi-gia-re-quan-6/

Các bước làm sườn xào
Bước 1: Sơ chế vật liệu
- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại,

- Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút

- Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang hoàng

https://thietbidonoithat.com/bai-viet/thang-nhom-rut-doi-gia-re-quan-6/

Bước 2: Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt
- Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt.

- Có thể thay dấm bằng chanh hay me, cà chua đều được. Nếu dùng chanh thì nên cho vào sau rốt, vì khi chanh được đun lâu sẽ bị đắng.

lam nuoc sot chua ngot cho mon suon xao - 2

https://thietbidonoithat.com/bai-viet/thang-nhom-gap-gia-re-quan-6/

Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon đẵn là ở nước sốt

Cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng là phải sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt. Để làm được điều này bạn sẽ cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua. Như vậy món sườn xào chua ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bước 3: Xào sườn
Sườn sau khi trần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn. Lưu ý chiên màu hơi ngả vàng, tránh bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, quắt lại sẽ không ngon

https://thietbidonoithat.com/bai-viet/thang-nhom-ghe-gia-re-quan-6/

Hành khô phi vàng, đổ hổ lốn nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa.

Cho sườn hỗn hợp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp

suon cho vao xao - 3

Bí quyết để món sườn chua ngọt ngon đúng điệu là phải mềm, ngấm vị là khi xào sườn các bạn cho thêm 1 chút nước, đun nhỏ lửa tầm 5 phút, như vậy sườn vừa ngon lại vừa mềm, không bị khô

miêu tả, thưởng thức
Múc sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên trên trang hoàng cho đẹp mắt. Sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm ngon, ăn với cơm quyến rũ hết sức.

thanh pham cua mon suon xao chua ngot hap dan - 4

https://thietbidonoithat.com/bai-viet/thang-nhom-chu-a-gia-re-quan-6/

Cách làm sườn xào chua ngọt miền Nam
Ở miền Nam thì khi món sườn xào sẽ có nhiều hương vị, màu sắc hơn và có dị biệt khá lớn so với miền bắc. Thay vì làm ước sốt chua ngọt thì người miền Nam sẽ dùng me chua hoặc dứa, nguyên liệu có thêm cà chua, ớt chuông, hành tây, dứa, dưa leo, cần tây

Cách nấu sườn chua ngọt kiểu Miền Nam
Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho dầu nóng lên, thêm dứa và cà chua vào xào trước.

https://thietbidonoithat.com/bai-viet/giuong-xep-van-phong-gia-re-quan-6/

Bước 2: Khi cà chua và dứa mềm, nối cho hành tây, dưa leo, ớt chuông vào xào

Bước 3: Sau đó cho sườn chiên cùng rau cần tây, 10g muối, 20g bột nêm, 10g đường, 5g tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp.

suon xao chua ngot kieu mien nam co nhieu mau sac - 5

Với cách làm sườn chua ngọt miền Nam nhìn sẽ quyến rũ, nhiều màu sắc hơn sườn xào kiểu miền Bắc

[sieuthimaylocnuoc1]

http://10giay.vn/forum/images/smilies/72.gif Bạn có biết: Nước sạch đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và cuộc sống của mỗi người?
Nước sạch giúp cho con người duy trì cuộc sống hàng ngày bởi con người sử dụng nước sạch để cung cấp cho các nhu cầu ăn uống, hoặc sử dụng cho các hoạt động sinh hoạt như tắm rửa, giặt giũ, rửa rau, vo gạo... Để thỏa mãn các nhu cầu vệ sinh cá nhân và sinh hoạt, mỗi người cần tới khoảng 120 lít nước/ngày.

http://10giay.vn/forum/images/smilies/34.gif Bạn có biết thế nào là nước sạch?
Nước sạch không chỉ là trong, không màu, không mùi, không vị mà còn phải an toàn đối với sức khỏe của người sử dụng. Nếu sử dụng nước không sạch thì sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe, vì nước là môi trường trung gian chuyển tải các chất hóa học và các loại vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng gây bệnh mà mắt thường không nhìn thấy được.

http://10giay.vn/forum/images/smilies/5.gif Hãy là người tiêu dùng thông minh để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình
Bên cạnh việc nâng cao ý thức bảo vệ nguồn nước để giảm thiểu đối đa tình trạng ô nhiễm nước thì trang bị thiết bị lọc nước cũng là một trong những việc làm rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Hiện nay, công nghệ lọc RO là công nghệ lọc tiên tiến nhất với khả năng lọc đến 99% các loại tạp chất như virut, vi khuẩn, asen, amip, các ion kim loại, thuốc trừ sâu, kim lọa nặng, các chất độc hại…
Máy lọc nước RO trên thị trường có rất nhiều thương hiệu, trong đó, máy lọc nước RO AMIDA (http://amida.com.vn/) được khách hàng đánh giá cao về chất lượng cũng như mẫu mã và giá thành sản phẩm.

http://i193.photobucket.com/albums/z153/pizu_album/amida%201.jpg (http://s193.photobucket.com/user/pizu_album/media/amida%201.jpg.html)
Máy lọc nước AMIDA là một sản phẩm công nghệ vượt trội với:
- Hệ thống đa cấp lọc loại bỏ các tạp chất có hại trong nước, giữ lại và bổ sung các khoáng chất có lợi cho sức khỏe: làm giảm độc tố, tác nhân gây bệnh ung thư, viêm da và lão hóa; ngăn chặn vi khuẩn Amip ăn não người
- Bổ sung vi khoáng, giảm ORP, loại bỏ các gốc acid tự do có hại cho cơ thể.
- Bổ sung chất điện giải và khoáng chất cần thiết cho nước, nâng cao PH, trung hoà acid dư.
- Ổn định vị ngọt tự nhiên của nước.
- Khả năng loại bỏ 99,9% Amip, Asen, các Ion kim loại nặng, Virus, Vi khuẩn các tạp chất khác cho nguồn nước tinh khiết.
- Máy lọc nước AMIDA sử dụng màng lọc RO Của tập đoàn DOW - USA (http://maylanhabc.com.vn/) được NSF chứng nhận và khuyên dùng.

Để được tư vấn cụ thể, vui lòng liên hệ 1900 96 96 20
AMIDA – Vì sức khỏe cộng đồng! (http://maylanhabc.com.vn/)

[vantien119]

Rất vui được làm quen nhé