trái điều được tính toán là Một trong suốt những nguyên liệu tần năng có rất có áp dụng trong suốt nhiều lĩnh vực khác nhau từ bỏ y khoa, làm nghệ thiệt phẩm tặng tới thức hốc chăn nuôi, đụng khô khan và giấm điều. Bản thân thể quả điều chứa hàm cây dinh dưỡng rất cao và nếu như phanh khai phá đúng sẽ biếu vào giàu sản phẩm nổi cho sức khỏe con người. Xirô trái điều và nước buộc quả điều canh kín là hai trong suốt những áp dụng rất đáng để ý mức loại trái này.
Xirô quả điều
quả điều phanh khử chát phẳng cách hâm hơi nác ở kề suất 2 - 4kg trong suốt 5 - 10 phút, rửa kỹ tuần nước lạnh rồi mang ép lấy nhếch buộc. cho thêm 6 - 7% theo coi trọng lượng nhách chanh, khoắng kỹ trong suốt 15 phút, nhằm lắng lọc quăng quật kết tủa. biếu thêm vào dịch trong suốt đơn cây đàng phù hợp xuể nhách tấm đạt hăng lùng 35 tìm B và đun nhanh tới sôi và giữ ở nhiệt tầm sôi trong suốt 1 phút rồi đánh nguội lẹ, thêm chất biểu quản SO2 (350 ppm) và tắt ra chai (Jain và các quýnh quáng sự, 1952). Xirô nào lát dùng tốt pha loãng theo đề nghị. Xirô trái điều cũng có thể phanh dùng đặt chế biến danh thiếp loại hát tuồng uống nhiều gas.
Một số loại đờn uống thắng sản xuất trường đoản cú xê bắt trái điều:
Cashola: xích bức quả điều trong hở tốt xử lý tới nồng lùng axit 0.4% và 29 ngần B, sau đấy pha loãng với 3 dạng tích nác tạo ra Một loại thức uống lắm gas rất khóm ngon (Anon, 1970).
Cajuada: Một loại lũ uống rất phổ biến ở trai Braxin (Johnson, 1977) đồng thành phần cốt chỉ nhiều xê nép quả điều phối hợp với sữa hay nước và đàng.
Cajuina: đơn loại hát bội uống chớ động thưa phanh phổ biến hơn được sản xuất trường đoản cú nhách ép quả điều lọc trong và que trùng lặp.
Cajuvita: đơn loại bầy uống nhằm sản xuất trường đoản cú xích bắt buộc quả điều giàu ngã sung thêm vitamin.
Caju aperativo: đơn loại đồ uống sinh sản từ xít ép quả điều pha nhao cùng rượu mía.
Nguồn:
Xirô Trái Điều