Quen mà ngon với ngọn su su xào thịt bò

[thanhhacfurniture]

Rau su su có vị ngọt và đặc biệt chứa nhiều chất sơ rất tốt để trị bệnh táo bón. Thường chế biến theo cách luộc, ăn lẩu và xào. Đặc biệt xào với thịt bò thì ngon miễn chê bạn ạ.
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20111128-162640-1-1322452048susuxaothitbobepeva4.jpeg


Nguyên liệu:

- Ngọn su su: 1 bó

- Thịt bò: 200g

- Tỏi: 1 củ

- Gừng: 1 củ

- Gia vị: hạt nêm, mỳ chính, nước mắm

http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20111128-162640-2-1322452048susuxaothitbobepeva2.jpeg
Chế biến:
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20111128-162640-3-1322452048susuxaothitbobepeva1.jpeg
Ngọn su su tước bỏ bớt phần sơ bao bên ngoài thân (giống như tước rau bí) rửa sạch để ráo nước.

http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20111128-162640-4-1322452048susuxaothitbobepeva3.jpeg
Thịt bò thái miếng mỏng ướp với gừng tỏi và gia vị cho ngấm. Cho chảo lên bếp xào qua thịt bò, đổ ra đĩa.

http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20111128-162640-1-1322452048susuxaothitbobepeva4.jpeg
Phi tỏi thơm cho rau vào xào cho săn lại, đổ phần thịt bò đã xào qua vào, nêm thêm chút gia vị cho vừa và thưởng thức bạn nhé.
Viet Bao (Theo Eva)

[daithanhxk]

Món này ngon hơn mọt này ;)
http://data.anhsaokhuya.net/up-load/img/ask-p201111-11.56-01-.jpg

[quan_huynh74]

;))ăn mướp đắng bổ máu:x