Quen mà ngon với ngọn su su xào thịt bò

[thanhhacfurniture]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Rau su su có vị ngọt và đặc biệt chứa nhiều chất sơ rất tốt để trị bệnh táo bón. Thường chế biến theo cách luộc, ăn lẩu và xào. Đặc biệt xào với thịt bò thì ngon miễn chê bạn ạ.



Nguyên liệu:

- Ngọn su su: 1 bó

- Thịt bò: 200g

- Tỏi: 1 củ

- Gừng: 1 củ

- Gia vị: hạt nêm, mỳ chính, nước mắm


Chế biến:

Ngọn su su tước bỏ bớt phần sơ bao bên ngoài thân (giống như tước rau bí) rửa sạch để ráo nước.


Thịt bò thái miếng mỏng ướp với gừng tỏi và gia vị cho ngấm. Cho chảo lên bếp xào qua thịt bò, đổ ra đĩa.


Phi tỏi thơm cho rau vào xào cho săn lại, đổ phần thịt bò đã xào qua vào, nêm thêm chút gia vị cho vừa và thưởng thức bạn nhé.
Viet Bao (Theo Eva)