Việc trồng tỉa lượng điều thắng thực hành cốt tử đặng mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng lớn trái điều hiện giờ nhằm ngóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ sản xuất hạt điều. trái điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn giàu thể để chế biến đả thật phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu tặng rất nhiều ngành đả nghiệp và có giàu áp dụng trong y khoa.
trái điều đặng tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ lượng vitamin C giàu trong các loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong quả điều đương chứa giàu khoáng chất cần thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây đàng lỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ cây rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất đặng cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn hạn chế là thành phần nhiều chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng thọc toán polyphenols cơ mà thường gây vào do chát, hợp chất nè đền rồng nhiều giàu trong suốt lứa xanh và được tiến đánh giá như là hợp chất có nướu cho sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều