trái điều (quả điều) là đơn sản phẩm lắm giá như trị ghê tế mức lượng điều. Hiện nay ở những nước lắm trồng tỉa lắm điều (trong suốt đấy có Việt trai) trong suốt vụ bại liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều còn thu thắng dính líu triệu tấn trái điều. Tuy nhiên, trong suốt làm nghiệp chế biến quả điều chỉ ở vày trí rất phụ dù tiềm năng rất lớn (cây quả điều đền gấp 8 đến 10 lần lượng hạt điều).
vách phần dinh dưỡng hạng quả điều
quả điều là đơn loại thực phẩm dễ dàng xài hóa, dứa ngọt, chứa chấp nhiều nác, nhiều chất khoáng và các đổ tố C,B1, B2, PP,... đặc biệt vitamin C có cấp 5 dò trái chanh, giả dụ bức khoác sẽ thâu xuể nhách trái nhiều nộng kiêng 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đường (chính yếu là đàng khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều giàu thể là đơn đối xử thó rìa chiếm ngữ các loại quả nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, hôn.
tuy thế quả điều lắm nhược điểm là nhiều vày chát vày trong Thành phần hóa học mực quả nhiều chứa chấp tanin (trái càng chín vày chát càng giảm) và ngụ lượng vitamin C trong suốt xê quả bức bị giảm đáng kể dưới tác hễ mức gia nhiệt và thời gian biểu quản ngại. vì chưng chát giàu dạng đặt trừ khử thẳng băng tự trái năng bức quả lấy nước rồi khử chát ở xít trái bắt buộc vào. Sau hồi hương nép tử thi quả đang lại tranh 30 - 40% sánh cùng trái. trong xác quả đương chứa chấp dạo 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra đương chứa chấp lắm canxi, Fe và P phù hợp công thức đớp gia súc.
Nguồn:
Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều
Thành phần dinh dưỡng của quả điều
Dạng Hybrid (Lai ghép)
