Theo Jain và cuộng sự (1954) dùng hơi nác có sát suất 2 - 6 kg hấp quả điều trong 5 - 15 phút (tùy theo chừng độ chín hạng trái và trú ngụ lượng tanin giàu trong suốt quả) nhiều thể khử thắng hầu hết bởi đắng chát. quả sau chốc hấp giả dụ rửa nước lã thực kỹ trước lát đeo chế biến.
Cũng giàu dạng trừ khử vì chưng chát kè cách đun sôi quả điều trong suốt dung nhỉnh muối đớp 2% trong 4 - 5 phút sau đó rửa nước lã thật kỹ cũng biếu kết trái như hâm hơi nác.
trái điều để sử dụng đả thực phẩm rất da trạng thái từ bỏ đớp báng hoặc hót vách chập ít vãi muối (hay đàng) xuể giảm bớt vày chát rồi hốc, đến sử dụng quả điều tiến đánh nguyên liệu chế biến vào các loại tuồng uống, rượu, mứt, kẹo,... (ở Braxin, tống lớp,...) năng dùng trong cạc tiệc cocktail trái cùng với những loại trái nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến đơn mạng loại sản phẩm từ trái điều:
+ nước ép quả điều (quả điều)
+ Xirô trái điều và nhếch nép trái điều canh đặc
+ quả điều đóng hộp, bần tiện và mứt quả điều, giấm trái điều
+ Rượu điều
+ Ngoài ra, quả điều đương lắm thể sử dụng phanh đớp túc trực tiếp tục hay có nhiều áp dụng trong suốt việc đả thuốc, đả thức tợp gia súc, đả rượu cồn khô khan, chia bón và xăng sinh học.
Nguồn:
Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều